Maison Louis Roque

Nos produits

La Vieille Prune

Un héritage
inchangé
depuis 1905

Des vergers du Lot, aux grandes tables parisiennes, la Maison Louis Roque raconte depuis 1905 l’histoire d’une passion familiale. Ici, le temps se goûte, les arômes se transmettent et la Vieille Prune de Souillac continue de faire vibrer l’esprit du terroir français avec ses recettes gardées secrètes depuis 120 ans.

Bien faire

Laisser dire

La Réserve 2015

Créée pour célébrer les 120 ans de la Maison, la Réserve 2015 est le premier millésime de la maison. Vieillie 10 ans en futs de chêne, elle est composée d’un assemblage des plus grandes eaux-de-vie. Seuls 120 magnums numérotés ont été mis en bouteille, comme une ode au temps et aux grands vieillissements.

Découvrir

"Mon père qui était un gastronome invétéré. Il y a d’autres pères qui amènent leurs enfants au théâtre, aux concerts, au musée. Le mien me faisait faire le tour des bonnes tables de Lorraine et d’Alsace."
Gilles Pudlowski

Gilles Pudlowski est journaliste, écrivain et critique gastronomique. Depuis plus de quarante ans, il parcourt la France à la rencontre des chefs, artisans et maisons qui font vivre la culture du goût. Auteur de nombreux ouvrages et créateur du célèbre “Pudlo”, il défend une vision sensible et généreuse de la gastronomie, où les savoir-faire, les terroirs et l’émotion occupent une place essentielle. Observateur passionné de l’art de vivre français, il continue de célébrer les lieux et les personnalités qui donnent une âme à la table.

Lire l’interview

Presse

"Une Prune pas si vieille"

Le Monde

“Sur le comptoir du bistrot Oh Vin Dieu, trônent nombre de bouteilles, dont les trois cuvées de cette marque historique : La classique, La réserve impériale et La réserve du centenaire : “J’en vends tous les jours et, si je ne la vends pas, je l’offre.” Sebastien Mayol

"Ils célèbrent les 120 ans de la maison"

ShakeWell

“Nouveaux propriétaires, depuis 2024, de la distillerie Louis Roque, Julia Rouzaud, Stanislas Thierry, et Julien Vandromme, célèbrent les cent vingt ans de la maison lotoise créée en 1905 avec une Vieille Prune de Souillac 2015, première cuvée millésimée que la distillerie met en marché.”

"Le coup de jeune de La Vieille Prune"

Les Échos Week-End

“Sur les étagères de tous les bons bistrots et établissements gastronomiques, une étiquette attire irrémédiablement l'attention, celle de La Vieille Prune de Souillac. Couleur légèrement jaunie, graphie reconnaissable entre toutes.”

"La Vieille Prune à l’assaut de la Chartreuse"

La Revue du Vin de France

“Choisis par les héritiers de Louis Roque, ils rachètent la distillerie de Souillac avec l'intention de relancer la célèbre eau-de-vie périgourdine, dont la recette issue de distillats de variétés de prune est associée à trois critères : assemblage, vieillissement et affinage.”

"Le réveil de La Vieille Prune"

Le Figaro Magazine

“La maison, discrète comme une veuve du Quercy, jouit pourtant d'une notoriété et d'un capital sympathie de pop star. La Vieille Prune parle aux marathoniens des banquets comme aux jeunes bistronomes. Les grands flacons, présentés debout et dotés d'un petit robinet argenté, sont aussi reconnaissables que le Manneken-Pis.”