Coffret - La Vieille Prune de Souillac

245,00€

Trois expressions d'une même âme, réunies dans un coffret en bois. La Réserve Originale, la Réserve du Centenaire et la Réserve Impériale incarnent ensemble l'art de l'assemblage tel que Louis Roque le concevait en 1905 : patient, exigeant, ancré dans le fruit et dans le temps. Un coffret pensé pour être offert, partagé, savouré.

• Format : Coffret bois contenant 3 bouteilles de 70 cl

• Degré : 42 % vol.

• Contenu : Réserve Originale 70 cl, Réserve du Centenaire 70 cl, Réserve Impériale 70 cl

• Composition : Eaux-de-vie de différentes variétés de prunes, élaborées selon la recette historique de la Maison Louis Roque

• Vieillissement : Élevage prolongé en petits fûts de chêne français, avec des durées de maturation différentes selon chaque cuvée

• Conseil de dégustation : À savourer à température ambiante ou dans un verre légèrement rafraîchi. Déguster les cuvées dans l'ordre (Originale, Centenaire, Impériale) afin d'apprécier l'évolution aromatique apportée par le temps. Idéal en fin de repas ou accompagné d'un dessert.

• Conservation : À conserver à l'abri de la lumière et des fortes variations de température

• Livraison assurée par Colissimo, un service fiable et flexible / Livraison par transporteur pour les livraisons plus volumineuses.

• Délai de livraison : généralement entre 2 à 5 jours ouvrables selon le pays de livraison.

• Protection de vos précieux liquides avec un emballage ergonomique, discret et securisé.

NB : Seuls les pays de la zone Euro, le Royaume-Uni et la Suisse sont éligibles à la livraison. Pour tous les autres pays, nous vous remercions d’écrire à service.client@maisonlouisroque.com.

Originale, Centenaire, Impériale : trois chapitres d'un même récit, celui d'une eau-de-vie française construite sur la patience, le fruit et le temps.

Histoire

La Vieille Prune de Souillac est née en 1905 de la vision de Louis Roque, qui mit au point une recette d'assemblage d'eaux-de-vie de prunes de plusieurs variétés, vieillies en fûts de chêne français selon un savoir-faire gardé secret depuis plus d'un siècle. Ce coffret trilogie en est la plus belle illustration : trois expressions d'un même art de l'assemblage, trois niveaux de vieillissement, une seule ambition - l'excellence.

Pourquoi on l'adore

Parce qu'il raconte une histoire complète. Des notes vives et fruitées de la Réserve Originale à la profondeur boisée et enveloppante de la Réserve Impériale, en passant par l'équilibre subtil de la Centenaire qui les relie. Ce coffret est une invitation à comprendre ce que le temps fait au fruit. Trois bouteilles, trois caractères, une seule maison.

LES TROIS CUVÉES

Réserve Originale. Fidèle à la recette de 1905, elle allie fraîcheur du fruit et rondeur du bois. Notes d'amande, de noyau de prune et d'épices douces. Une expression authentique et généreuse.
Réserve du Centenaire. Assemblage de Réserve Originale et de Réserve Impériale, elle offre des arômes de vanille, de pâtisserie, de prune cuite et de citron confit. Une bouche gourmande et une finale épicée.
Réserve Impériale. Longuement vieillie en fûts de chêne français, elle dévoile des notes boisées, vanillées, de noix de coco et d'orange confite. Une eau-de-vie profonde, élégante et remarquable.

Suggestions d'association

À table : foie gras poêlé, tarte tatin, pruneaux à l'armagnac, chocolat noir
Fromages : roquefort, comté affiné 24 mois, munster
Moment idéal : digestif en fin de repas, à température ambiante, dans un verre à dégustation légèrement rafraîchi